稻城当地美食多以藏族风味为主,所以特色美食多是藏餐,还有一些当地特有的美食,比如高原无鳞雪鱼等,都是非常有特色的,去一个地方旅游肯定要吃一下别的地方都没有的美食啊,下面给大家介绍一下稻城的特色美食。
风干耗牛肉
风干牦牛肉看名字就知道,是用牦牛肉风干做成的,这种风干肉的肉质比较硬,但是食用比较酥松,比商场里卖的牛肉干口感相似,味道却更为香浓一些。
PS:可以说在去稻亚的路上都有卖,价格在50至100不等。
酥油茶
在冬日亚丁来一杯暖暖的酥油茶,绝对是你的最佳选择!酥油茶营养丰富、热量和蛋白质都很高,在高原地区这种越偏山顶越寒冷的地方,酥油茶能带给你的热量绝对超越其他食物!它能带来的是从内到外的热度,可以说是非常适合高原地区的一种饮品了!
PS:偶有收费,但这个看人品,很多藏族人家是免费待客的。
牦牛酸奶
耗牛酸奶与一般酸奶相比,口感偏酸,味道更为纯正,平常习惯喝酸奶的朋友可以直接尝试,不喜欢酸味的朋友可以试试改良版,改良版加入了冰淇淋球,味道酸酸甜甜,夏日食用特别解暑。
PS:大概20元/碗,味道很不错,值得尝试。(店铺出售包装好的牦牛酸奶多不正宗)
青稞酒
青稞酒在藏语中名为“羌”,可能因为是用青稞作为原料酿制的,所以味道闻着不似其他酒类,有种淡淡的清香味,喝着则有回甜的感觉,也是藏区重大节日必备饮品之一。
PS:跟旅行团的话,会有导游带着尝试;自由行的话,可在行程中的店铺尝试,虽然有高低度数可选,但是不建议多饮用,山区道路弯曲,容易晕车。
青稞饼
青稞饼顾名思义,就是用青稞面调制烘烤而成的一种食物,吃起很有嚼劲,味道很想,带有青稞独有的清甜。
PS:青稞饼可以说是很常见的食物之一了,可以买些作为干粮,亚丁景区里是没有小卖部的。
藏香猪
藏香猪也被称为人参猪,脂肪含量很低,可以说是怕胖人士的最佳选择了!烤制后猪皮较脆,肉质却是十分鲜美,若说有十里飘香的食物,我想非它莫属了。
PS:藏香猪偏黑,选得时候最好自己前往看看。
高原无鳞雪鱼
雪鱼是高原河水里的野生鱼类,这种鱼的肉质很鲜嫩,浑身没有鱼鳞,是喜爱吃鱼的朋友不可错过的美味,当地有很多雪鱼的吃法,可供选择。
PS:在稻城县城的小店50元左右就可以成交。个人推荐川香麻辣味,爱喝汤的朋友也可以尝试鲜美的清汤。
稻城是个非常适合旅游的地方,除了秀丽的自然风光,这里的美食还是非常多的,希望以上分享对你有帮助,看了这么多是不是也想尝尝呢,有的也可以带回家。
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