旅泊网欢迎您!在旅行中寻找最年轻的自己

您所在的位置:首页 > 美食 > 名小吃

到武夷山必吃的特色 武夷山有什么好吃的

作者:chenyuan    时间:2018-04-11 13:34:05   浏览:

武夷山确实是有很多美食的,今天小编就来和大家说说关于武夷山的美食,大家在去武夷山的时候也是可以感受一下这里的美食的,现在小编就来和大家说说相关的美食吧。

到武夷山必吃的特色 武夷山有什么好吃的

武夷山特产众多,且大部分集中在武夷山旧街,旧街是武夷山原来的集市中心,因此能吃到很多地道的武夷山特色小吃。值得一说的是,武夷山当地人饮食偏辣,因此有些小吃会比较辣,如果你不会吃辣的话,在购买之前一定要先强调自己不能吃辣哦!

特色小吃推荐

到武夷山必吃的特色 武夷山有什么好吃的

1.武夷山的岚谷熏鹅:岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡,用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美,还带有一股烟熏的松脂香味,是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式,比较出名的是武夷山市区老市立医院后门的“岚谷熏鹅第一家”,这家的熏鹅熏的比较干,味道更香。

2.光饼:在三姑度假区旧街就可看到许多光饼摊。这可是武夷山人最喜欢吃的小吃哦,度假村旧街里就有一家小店味道不错,做的小光饼相当赞,馅主要是两种,腌菜和肉的,那味道……垂涎三尺。

到武夷山必吃的特色 武夷山有什么好吃的

3.粿仔:武夷山人都吃过的早餐小点,味美价廉还耐饿。本地话发音:“鬼解”。问人的时候一定要说“鬼解”哦,不然当地人都不知道呢。三姑度假区老街里面就有。吃的时候一定要加肉,味道更赞。

4.清明粿:在春季的时候最佳,采用野生的鼠曲草制作而成,平时大部分用艾草来做。武夷山的清明粿馅料饱满,粿皮有弹性,有些小摊还会将蒸熟的清明粿再煎炒一遍,这样吃起来更加香脆可口。三姑老街上早点摊有买,一般都是小板车拖出来卖的。

5.越南粉:79年对越战后越南华侨被接回,大多数安置在华侨农场一带,于是就有了这种小吃,味道清淡可口,还有卷粉和春卷,绝对让您赞不绝口!最出名的在武夷山市区,环岛东路的老店,已经开了几十年了,晚上到10点左右关门,要看老板心情了。

6.三湘卤味先锋:武夷山特色卤菜,全市好多连锁店,口味偏辣,绝对让您一边搽汗一边大呼过瘾。推荐:鬼爪,鸭骨架,鸭脖。还可以直接真空包装快递走。

现在来说说武夷山几个能吃到武夷山当地土菜的地方。①星村的车站饭店,星村公交车站旁,店面不大,环境也一般,不过菜确实味道不错,属于经济实惠型。

②南源岭村:八方饭店,新农村,卖场农庄,这三家都在附近,也都是做当地土菜的,环境有好有差,味道类似,价格差不多,也比较实惠,主要是有好多野味。

③三姑度假区:多以大排档为主,多数都是外地人来开的,或者是其他各式菜肴,路边的大排挡请自动忽略,巷子里面的小店常常有惊喜,“我家私房菜”较推荐。

④市区:小惠酒楼,世纪福酒楼都还不错,其他多以大排档为主,市区因较少游客,基本上大排档都是当地口味为主,价格也实惠。

比较推荐的菜:文公菜,炒螺丝,土煮鱼,稻花鱼,牛肉芋子,熏鹅,野味,重口味者可选腌菜炒田鼠肉。

其他

这里主要推荐武夷山三姑街,坐公交车到太阳城站下车,然后百度地图找勤辉酒店。武夷山特色小吃基本都聚集在这条街。

①衷师傅熏鹅店:武夷山超辣熏鹅,来武夷山必吃。建议直接买翅膀吃,毕竟还要留着肚子吃其它的。

地点:武夷山三姑街48号。

②小光饼:香香脆脆,吃了一块再来一块。

地点:本人钟爱一家叫‘小光饼’的小店的光饼,十分香脆。百度地图输入武夷山老街旺旺餐馆,看到牌子往前走5步就到。

③清明粿:青绿色用特殊的草和米粉做的外皮,里面可以选择包芋头丝、腌菜、萝卜丝等青菜,在三姑旧街摆有路边摊。

④瘦肉羹:一碗热乎的瘦肉羹,冬天吃很爽。

地点:三菇老街三湘斜对面。我比较喜欢这家的瘦肉羹,吃的时候一定要再来一份泡爪和小笋,他们家的泡爪和小笋十分的酸爽。

⑤越南粉:宽宽的粉条,配上独家熬制高汤,十分有嚼劲的香肠片,和免费的泡萝卜条,这个组合十分完美。

地点:三菇老街菜市场后门,有家小吃店,他们家不仅越南粉好吃,炒粉也超级好吃。

阅读完这篇文章后,您的心情如何?

点评

全部评论+

发表评论

版权所有:

旅泊网 Copyright@ 2016-2017 www.k1u.com 网站备案号 : 鄂ICP备17009702号-1
本站刊登的所有新闻和各种专题资料,均来源互联网收集整理,仅供参考。

关注微信