其实成都的美食确实是非常多的,今天小编就来给大家介绍一下这里的美食,大家可以根据自己的需求选择合适的店铺去尝尝美食,下面就随着小编一起去看看相关的美食吧。
致民路成都吃客
餐厅在二楼,面积比较大,光线足,但是这里的惭怍不是很大,比较适合2-4个人用餐,这里的消费也不是很高,人均100元左右。这里的招牌菜是绝情蛙、特色烤鱼片、裸奔坨坨虾、纸上焗鲜鲍、冷吃牛肉和雀巢掌中宝。
这些菜口感偏辣,但是确实味道非常好,绝情蛙就是牛蛙,牛蛙肉搭配红剁椒、蒜头等食材进行焖烧,肉质细腻,味道鲜美。烤鱼是吧鱼肉穿起来的,加工后的鱼肉是没有鱼刺的。烤鱼片加了胡椒子、葱花等香味四溢,推荐。
裸奔坨坨虾其实就是做菜的时候已经去了虾壳,一般虾都是蒸熟蘸着酱油醋来吃,这里是以麻辣串的形式呈现,味道还不错。纸上焗鲜鲍里面有面条,像是主食,汤汁鲜甜不辣,味道还不错。
冷吃牛肉和雀巢掌中宝摆盘讲究,吃起来还是辣,但是不会很夸张,怕辣的小伙伴可以点红糖豆花,真的是好很多。
马路边边麻辣烫
这是非常有人气的一家麻辣烫,这里的装修也是有一种八九十年代的感觉,墙壁的图案还愿了过去的生活场景,会有一些吵。这里的锅底是有两种,传统和景点的,价格是45元,菜品的种类多,价格比较接地气,有的只有几毛钱一串,一般情况下,人均五六十元就可以吃的很爽了。
这里的锅底是可以选择微辣和辣,但是在这里大家要注意的是。成都人的辣可能和你说的辣不是一个辣。其实马路边边还有很多的冒菜都是非常值得品尝的,推荐花蛤、脑花、宽粉、牛肉等冒菜。
集渔泰式海鲜火锅
这里的价格人均150元左右,这里也算是网红店中的网红了,这家店的门口经常都是坐满了要排队的人,等两三个小时才能排上号也是经常的事情,所以店家会给消费者准备开水和小零食。
这家店的甜品真的是超级好吃,焦糖布丁、西米露、坚果饼干球、芒果糯米饭和各式蛋糕都是非常好吃,但是这里的招牌菜也没有让人失望,锅底是采用的鲜料冬阴功汤,集渔泰式海鲜火锅加入秘制的香料包,还倒入了足量的椰奶,会比一般的冬阴功汤梗具有香味,搭配的蘸碟也多,有招牌柠檬薄荷、经典传统泰式、浓香花生酱、秘制川香小米辣、香辣海鲜等。
这里的海鲜食材非常新鲜,服务态度也好,不管你是一个人用餐还是多人用餐,嗾使有服务生的专属服务,推荐他们家的招牌咖喱虾,非常棒。
锅儿匠辣子鸡
餐厅在银石广场内的5楼,面积不大,装修比较有个性,锅儿匠辣子鸡宣称是青红椒辣子鸡开创者,一斤辣椒两斤鸡,用料讲究,农家鸡配上云南小米辣和贵州青米椒,加入秘制调料,腌制煸炒后,鸡肉麻辣味浓且非常嫩。他们家的阿兵棒棒鸡也好吃,推荐。还有一些一些分量不大但是很好吃的美食,比如小米排骨、热拌时蔬、锅粑土豆,味道也不错。解辣推荐红糖冰粉和陈皮红豆羹。
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