五月的时候很多地方的枇杷都开始成熟了,苏州的枇杷酸甜可口,很是好吃,在国内都非常著名,每年成熟的时候都会吸引着大家去采摘的,那么我们今天就来了解一下苏州的枇杷采摘信息吧!
上市时间
5月12日左右,白玉枇杷零星开采,5月15日左右,迎来大量上市,一直持续到5月底;冠玉枇杷则是在5月下旬开始上市,持续到6月初。
今年是东山白沙枇杷生产小年,受冬季低温霜冻影响,枇杷产量减少,预计较去年减少三分之一。
今年东山白沙枇杷主要是二花三花果,果型较往年偏小;但枇杷膨果期阳光、雨水较为充足,品质口感将更加上乘。
采摘攻略
1、采摘时不能攀爬上树,否则会损坏枝条;
2、选成熟度在9成以上的枇杷,轻摘轻放;
3、手要捏住柄部,不接触果子表面;
4、从倒数第3节折断,减少果子间互相堆压。
枇杷怎么挑:
1、首先要挑选茸毛完整、果粉保存完好的枇杷;
2、中等大小的枇杷果实口感更好一些;
3、颜色越深的枇杷成熟度越好,口感越甜。
食用注意事项
1、枇杷仁有毒,勿食;
2、枇杷尽量不要放在冰箱里冷藏,导致变黑,营养流失,最好是储存在干燥通风的地方;
3、枇杷剥皮以后要尽快吃掉,不宜久放;
4、枇杷一定要成熟了才能吃,尚未成熟的枇杷切勿食用;
5、患有糖尿病的病人请勿食枇杷。
枇杷虽好,也要控制量哦!枇杷性凉,吃多了容易助湿生痰,特别是孕妇,脾胃虚弱的人忌吃枇杷。
枇杷知识
东山特产的白玉枇杷不仅肉嫩汁多,而且滋味甘甜,“甜过初恋”的名号可不是吹出来的!白玉枇杷不仅味道鲜美,而且具有很好的营养价值。枇杷中的维生素B族和纤维元素,能够促进氧化和全身新陈代谢,还有润肺止咳的作用。
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