甜茶馆属于拉萨非常有特色的美食了,但是甜茶可不是酥油茶哦,它的用料就是红茶,牛奶粉,纯净水和白糖,是不是听起来很简单,因为酥油茶是咸的,很多人喝不惯,但是甜茶外地人却很容易就习惯了。
甜茶和酥油茶一样,在西藏它已有近百年的历史,一些具有年代感的茶馆恰好也正是拉萨城市发展的缩影。这座被阳光眷顾的城市,闲坐在斑驳的树荫下,呷上两口甜茶,很快就能融入到当地居民的生活中。这是有烟火气的地方,很多甜茶馆都非常接地气,装修不那么讲究,但是人依旧络绎不绝,说明味道真的很地道啊。
琅赛古玩城的四楼茶馆
特点:视野开阔
拉萨是一个没有高楼大厦的城市,4层楼高的茶馆算是当地比较高的建筑了,在这里喝甜茶,喝的是一种心境,近处是大昭寺金碧辉煌的房檐,远处是雄伟的布达拉宫,放目远眺,几乎将四分之一的城市都收入眼底。
光明港琼甜茶馆
特点:最具当地特色
也许还还未到西藏,就已经被安利了这间甜茶馆。来这里的几乎都是当地的藏族人,在狭小的屋子里,听着不同语言的谈笑风生,在征得他人的同意下,这里也是很能拍照人文大片的地方。
仓姑寺茶馆
特点:安静、紧邻拉萨旧城区唯一的一座尼姑寺
仓姑寺茶馆为仓姑寺所开。在众多人潮拥挤的茶馆中,它显得颇为安静,一禅一茶是这里的特色,不管何时去,穿着黄衫的觉姆永远都是那副熟悉的样子。
老名健康凉粉
特点:当地人当中知名度高、凉粉好吃
这家餐厅在当地人中很出名,店里大多数情况下都是人满为患。虽说是以凉粉为招牌,但店里的甜茶、酥油茶、酸奶、藏面做的也是相当好吃!
雪消费社茶馆
特点:红山山脚,可边喝茶边赏故宫
这间茶馆位于布达拉宫与白塔之间的两层楼房之上,夹杂在工艺品店、旅行社、照片冲洗店中间的它,自然带着些文艺气息,斑驳发灰的墙面反应出这也是间有些年代感的甜茶店了。
玛吉阿米
特点:西藏最出名的藏餐厅
从开门迎客到打烊,这里永远都有排队的人,这间拉萨最知名的藏式餐厅开在八廓街转角处,从楼上便可以将拉萨最为繁华的一条街道尽收眼底,甜茶不算是这家的主打,你也可以尝尝烤羊排炒牛肉的风味。
甜茶馆在藏区可以看到好多,也足以说明,甜茶在藏族同胞日常生活中的重要性,上面有的甜茶馆还是网红打卡地,有饿甜茶馆桌椅设施是比较简陋的可能,就像那种自己家一样,但是一点也不影响甜茶口感的醇香。
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