婺源还是有很多特产,婺源的特产多半是当地人家自己做的为最正宗的,所以建议大家想要正宗的考虑去当地人家里买,土特产店虽然也有,但是毕竟是加工过的,以下是盘点的大家可以带走的,而且觉得都不错的土特产。
到了一处,很多人都有买当地土特产的习惯,婺源县城也有好几个大型的土特产店,不过那都是为旅游团准备的。如果你真想买到地道的土特产,还真得到农家去买,尤其是鱼干、笋干、茄子干、梅干菜之类的,村民们自己制作的才真的有滋有味。
坑头水酒、清华婺白酒、老妪酒糟鱼,都是不错的当地特产,如果此时来,正是野杨梅成熟的时期,能跟着老乡去山上采杨梅,肯定是收获颇丰。
除了土特产,其实婺源还有很不错的民间手工艺,在虹关村的尚逸工坊里不仅能买到徽墨、歙砚,还能亲身体验古法制墨和雕刻砚台的过程,在沱川乡的正蹊堂里不仅能买到手工布鞋,还能亲手绘制布鞋,在清华镇的竹安堂伞厂里不仅能买到手工制作精美油纸伞,还能去九思堂尝试自己绘制油纸伞。
婺源皇菊
1、菊花茶对现代出现的手机病、电脑病有很好的疗效,喝金丝皇菊有清肝明目、抗辐射、抗氧化的作用。喝金丝皇菊,一朵菊花茶解决您的此类困扰。
2、婺源皇菊可软化血管、增加血管的弹性,对治疗冠心病、降低血压和预防高血脂高血压有显著疗效。
3、从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类,对常见肿瘤如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等 60 种人类肿瘤细胞,起到了及好的控制做用。
蒸汽糕
以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层,再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫,蒸熟起锅,约1厘米厚,在上面撒上葱花,浇上熟油,再用刀划成棱形,蘸上辣酱。每斤1.8元,一人半斤还嫌不过瘾呢。
糖醋鹅颈
精肉剁成蓉状,与豆粉一起搅匀,用豆腐皮包裹成条状,入油锅炸,出锅后切成小段装盘,蒸熟。另一个锅中烧少许汤,加入白糖、醋,生粉勾芡,淋在盘中即可。此菜菜色金黄,酸甜可口,常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴。
婺源还是一个采茶的好地方,所以这边的绿茶其实也很有名,喜欢喝绿茶的朋友可以带一些回去,以上是一些可以带回家的特产,希望对大家有帮助。
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