食在广州,食在顺德,顺德是粤菜之源,很多人来顺德探店传统粤菜小吃,是很不错。但今天小编要介绍的是顺德的甜品!没错,就是甜品!吃甜品会让人心情变好呢!来看看在顺德,甜品怎么吃吧。
顺德探店路上遇甜
起初是来顺德吃传统美食,排队吃完最近火起的细妹五香牛杂,味道平平;决定一改方向,变为咖啡路线。去了Janice Wong和Maos Mood Coffee,一间强调交互空间,一间突出水牛奶啡。
抬手对表,时间尚早,天飘细雨,择近发现一间甜品在附近,正好可以躲躲雨。定位导航到一小区楼下,路边停车不怕被抄牌;红色店面非常醒目易认,正朝向街区公园。
这间名为AZUCAR(西班牙文:甜蜜)的甜品店由一对情侣主理。听说他俩是香港人,在留学时认识,一起去了几个国家研修法式甜品。
室内使用橙红背景墙色,在灯光
下拖出一个个好看的弧度光圈。墙上是一张张见证他们经历的照片和错落有致不重复的玩具摆件。
施法的甜品
出品味道如何,先看厨师表情,看他们做食物是不是先说服了自己;这能从表情上看出来。信我,能看出来。
微信扫码下单,优先点一份隐藏款。上来的一碟黑乎乎的两件泡芙,从未见过的款式。吃起来竟然是咸的,是酱油味,然后是巧克力!我眼睛睁到最大,小身材大惊喜,这什么啊,外壳酥脆,内包秘酱。原来名叫【日本酱油朱古力雪糕泡芙】。
朱古力爱人
巧克力雪糕是用71%巧克力;布朗尼配方来自西班牙;爆炸糖全程在舌尖滋滋作声,过瘾;lego造型巧克力啫喱,像奶冻,好滑。
外貌像是任意堆砌的造型,
吃完的我,发现它在发光。甚至连红墙都变亮了,室外的太阳变猛烈了!
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