日本就餐注意事项

日本料理一直也是深受中国人喜爱的一种美食，包括寿司，生鱼片等等，都有着食物的原本的味道，然后味道鲜美醇香，是来日本旅游我们必须要做的事情之一。

同时，日本是一个十分注重礼节的国家，我们来到日本也要注重这里的礼节，那么接下来，小编就来给大家整理一下日本的就餐注意事项有哪些吧！

进入餐厅

日本的许多餐馆在入口附近的窗户上展示他们的菜肴的塑料或蜡复制品。这些复制品既可以吸引顾客，也可以告知顾客餐厅的菜单，并且可以提供准确，直观的描述内部膳食的风格和价格。这些显示器对于不会阅读和说日语的外国游客特别有用。

因为如果所有其他形式的通信都失败了，你可以到外面指出你想要订购的东西。

进入餐厅后，客户会被称为“irasshaimase”，意思是“欢迎，请进来”。服务员或女服务员会问你聚会中有多少人，然后带你到你的餐桌。只有在极少数情况下，客户才会有自己的座位。

虽然日本的大多数餐馆都提供西式桌椅，但是您坐在地板上的枕头上的低矮传统桌子也很常见，被称为zashiki。许多餐厅都有这两个，您可能会被问到您喜欢哪个。如果是zashiki风格的座椅，您应该在餐厅入口处或在踏上休息区之前脱鞋。

日本的许多餐馆都允许吸烟。有些餐厅提供吸烟(kituen)和非吸烟(kinen)部分，而其他餐厅则完全吸烟或禁烟。如果有选择，女服务员会在您就座前询问您的偏好。

订购和饮食

坐下后，每个小餐馆通常都会提供一杯免费的水或茶。如果没有提供，免费的水或茶通常可以在餐厅的某个地方自助服务。每个人都会收到一条湿毛巾(oshibori)，用于在进食前清洁双手。如果还没有设置筷子，你通常可以在桌子上的盒子里找到一些。

大多数情况下，它们是一次性木制筷子，在使用前需要分成两份。

虽然许多餐馆提供插图菜单，但其他餐馆可能只有日本文本菜单，或者餐厅的产品可能会张贴在墙上。如果您对订购的内容有疑问或发现无法阅读菜单，请尝试询问建议(osusume)或厨师的选择(omakase)。

后者通常会给你带来一些非常好的，prix修复风格的饭菜，但要准备好冒险，不要指望它便宜。

一旦您准备好订购，您可以通过说“sumimasen”(对不起)给餐厅员工发出信号，或者如果可以的话，按下桌子上的呼叫按钮。一旦您完成订购，女服务员通常会重复您的订单给您确认。

在一些餐馆，如居酒屋，聚会中的每个人都可以一起点菜并分享。但是，在其他场所，每个用餐者都需要单独订购。

付款

该法案将在您收到用餐时或在您吃完饭后面朝下呈现。在大多数餐馆，您应该在离开时将账单带到出口附近的收银台，因为在餐桌上付款并不常见。虽然越来越多的餐馆也接受信用卡或Suica等IC卡，但现金支付最为常见。

一些餐馆，特别是便宜的餐馆，在订购和付款方面略有不同。例如，在许多拉面和牛肉餐厅中，“餐票”在商店入口附近的自动售货机处购买并交给工作人员然后准备和供应餐。

在日本小费不习惯，如果你这样做，你可能会发现餐馆工作人员会追你，以便还给任何留下的钱。相反，离开时说“gochisosama deshita”(“谢谢你的用餐”)是礼貌的。

接下来，我们看一下这些日本餐厅的设施吧！

在餐馆外面的膳食票机器

显示食物复制品的窗口

在地板上的传统风格zashiki座位

低矮的桌子，腿部凹陷的地板

现代风格的餐厅，西式桌椅

在一家典型的家庭餐馆的被说明的菜单

菜单显示在墙上

筷子盒

来到日本，品尝着这些美味的食物的同时也不要忘记尊重这些礼节，中国可是一个礼仪大国，切不可失了身份。