去重庆必吃的东西有哪些

说起重庆大家会想到什么?当下最流行的口号“勒是雾都”说的就是这里，重庆，是一个传说中迷宫一样的城市，在这个城市里你会看到别的城市从来没有的景象，开门进去是路口，开门出来是房顶。我们也知道重庆好吃的特别多，那么下面小编就跟大家推荐一下，来重庆必吃的美食有哪些~

去重庆玩过都知道。重庆是山城，永远有下个山在等你，有足以让外省游人转向的立交桥，名气远扬全国的火锅，迷人宜居的环境，还有那热辣似火的重庆姑娘，总之，你能想到得这个城市都有，我们一起去看下这个城市让人心动的点点滴滴。

吃

吃货必备，本人也是吃货一枚所以故事从这里开始。敲黑板了。看这里，看这里

1、重庆小面

起初来时看到红红的一碗小面，看起来很诱人，对于北方的我来说，辣椒平时只是调味，非常少量的一点，看着这大把大把的搁一碗里，这是要搞哪样!

不管了，吃葡萄不吐葡萄皮(紊乱下)，先尝了再说，美食在前，受罪在后。

“老板来一碗!”“要几两?”什么情况?论两么?没概念，来二两吧!

于是一吃不可收，三两，四两，五两，六两……

2、重庆豆花饭

无论大街小巷，总有豆花店在等你，清爽的豆花加红油辣椒，清爽中带着醇香的配料，美好的感受留于唇齿之间，一口下去，香味留在嘴角，回味无穷。

豆花饭基本上进店就有，除非已经售空，清凉的雨后，正是想她的时候。

每次到重庆必吃。

3、米糕

做为快消失的早点，我是在去重庆鬼城之称的丰都县，三元镇(差点写成三元桥)，大早晨，镇上赶会时才有，又软又香，米香味，很是清爽，如果再来点汤面就是绝配了。

做法看了一下，没学会，下次去好好学一下。

做这个，小孩比较爱吃，而且好消化，有点像蛋糕

4、酸辣粉

女孩子们的最爱，酸酸辣辣，最正宗的在这里，见过是如何做的么，纯手工的做法，看上去是不是想自己也去体验一把，就像N多个沙漏一样，感觉超好，当然吃起也是酸爽满满。

我一个不能吃辣的北方汉子，在此超频了，完全不顾后果，美食在此，天下我有，哈哈哈，下一家，走起…

5、抄手抄手

北方叫馄炖，南方叫抄手，云吞，其实做法各有不同，自然味道那是各有千秋，自领风骚。

重庆的调料和重庆人的口味设定了他的风味，有了他独特的地域风味，是一种必须亲自品尝的小吃。

很多地方都有他的身影，别看小店，很多小店做的都是地道的味道，这才可以真正的领略风士人情。

6、蜡肉

肉食族的童鞋们，你们的时候来到了，纯纯的五花肉，加上花椒粉，大料，盐，等调料腌制，蜡肠则须用机器或手工灌制，然后封口。

我见过的是丰都那边用本地柚子树枝，树叶，青的那种，还没有去除里面的水份，点后用烟熏制，大概三到四天后，肉在高温下流也来油，然后柚子的味道渗透到蜡肉，蜡肠里，肉里有水果的味道，是一种多美妙的感受呢。

7、辣子鸡

歌乐山山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞白公馆同样出名。但是不像泉水鸡一样大块大块全是肉，辣子鸡就得慢慢的从辣椒里边找鸡了。歌乐山的辣子鸡店不多，还一直屹立不倒的就是在三百梯顶的林中乐了。

8、火锅

火锅来重庆肯定是必吃的。晓宇、记忆老灶、赵二、大龙、莽子，王少龙、矿火锅，出名的店不少，路边不太有名气的也不会太差。火锅辣是肯定的，如果你不太能吃辣那记住这几点，微辣锅底、沾香油碟、略加点醋。重庆火锅的精髓菜品就毛肚、鸭肠、黄喉了，可能跟你家不太一样，但是一定要尝尝。

9、串串

串串其实跟火锅差不多，但是有一点，串串能比火锅吃到更多种类的菜，而且拿一把签子撸串的感觉实在是好，吃起来也是有一种火锅没有的风味。重庆有一家很出名的店叫李串串，然而其实我并不想给大家推荐，不是因为不好吃，而是因为你5、6点去，至少得排队好几个小时，所以呢，你开心就好。

不说了，大家各自感受吧……

在重庆，大街小巷都是你的美食战场在重庆，开心烦恼都用吃来解决在重庆，吃了也不会胖。

因为还要去翻山越岭在重庆，你能遇到，得到，看到，听到，吃到……