在南昌有一些小吃一定要尝尝,这些可以说是南昌比较有特色的美食,也是比较有口碑的一些店铺,大家去了之后可以好好尝尝,和大家平时吃的有哪些不一样呢。
白糖糕
白糖糕是南昌比较有代表性的小吃,长条面粉折三折绕个圈,在油锅里炸到蓬松,蘸上绵白糖。这个味道真的超级棒。
推荐店铺:老南昌白糖糕
桂花年糕
年糕的口感是滑溜溜的,味道不会觉得齁甜,也不会油腻,其实年糕做起来想要好吃还有一定的难度,毕竟油大了会觉得腻,火大了会苦。
推荐店铺:龙老五汤店
板栗肉粽
南昌人对粽子的热爱应该是不比嘉兴人少的,大家可以在当地看到很多阿姨就在门口现包粽子。这里的粽子种类和浙江差不多的,有红豆粽、板栗肉粽等等,老板会帮你剥好,之后用筷子插上直接吃。
推荐店铺:小平夫妻粽、杨大娘粽子
生煎包
南昌人也很喜欢生煎包,在这里可以看见路上有很多的上海馄饨店,不过换成了瓦罐汤,上海生煎包到南昌有了新搭档,大家可以去尝尝,并且南昌的生煎包价格还便宜。
推荐店铺:董胖子煎包店、老字号眼镜煎包汤店
水煮
水煮可以理解是南昌版本的麻辣烫,食物煮熟了以后就直接泡在卤水里面,客人想要吃什么再拿出来放到中间的汤里面烫一下,味道比较浓郁。基本上能涮火锅的东西都可以煮着吃,南昌人会比较喜欢吃肠结,这里的鸡爪也好吃,一定要点。糖果其实是麻花,最入味的豆泡不能缺席。店里面还会卖一些卤味,可以试试凉拌藕片。
推荐店铺:绝味水煮(开遍南昌的老店)、丽丽水煮(也卖甜品)、英姐小吃(水煮油炸都好吃)
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