辽宁的沈阳一直以来就是我国旅游的重点城市,沈阳不仅旅游景点非常的多,沈阳的美食也是多的数不过来,都是非常具有特色的。如果元旦来到沈阳旅游,一定不要错过一下的美食,记得收藏哦!
老边饺子
“老边饺子”的创始人叫边福。他于清道光八年(公元1829年)从河北迁居来沈开店,号为“边家饺子馆”。通过不断地改良使得饺子松散易嚼,味道鲜美,形成了独具一格的特有风味。从此“老边饺子”一炮打响,成了众人皆知的美食。我国著名的艺术大师侯宝林亲临品堂老边饺子,吃得兴致勃勃,称赞不已,席间余兴未尽,挥毫写了八个大字:“边家饺子,天下第一。”
地址:一部中街路206号;二部北市一街57号。
马家烧麦
烧麦是具有民族特色的风味食品,一向作为回民的代表食品为人们所熟知。马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃,已有两百多年的历史,享誉沈阳地区。位于沈阳中街商业区小北门里的马家烧麦馆,是沈阳历史上成立最早的回民餐馆,它历经二百多年的演变发展,现已成为驰名中外的特级回民饭店。
地址:太原北街12号;电话:024-24845218。
满汉宴席
满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。
提示:沈阳新世界大酒店、御膳酒楼可品尝现代的满汉全席。
那家馆白肉血肠
那家馆开业于1884年,由那氏满族厨师开设,最著名的是满族传统风味白肉血肠,白肉即白水煮猪的五花肉,原是清朝皇帝祭祀用的祭品;血肠是把猪血调上粉汁灌在猪肠子里,经热汤一烫,有特殊的香。白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鲜嫩,脍炙人口。
地址:沈阳路90号,电话024-24844274。
朝鲜冷面
冷面属朝鲜族特色风味,是现压冷面,用料为面粉加淀粉和成,现挤现压在沸水中,捞起配上特殊熬制的冷面汤,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。冷面刚中有柔,面汤冰凉爽口,冬令时节吃上一碗,凉到心底,暖在心头;夏季来上一碗,除暑解渴。再加上点辣白菜,更是与众不同。
地址:市府大路112号朝鲜族百货大楼对面(近西塔)。
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