沈阳市辽宁省的省会,历史悠久曾长期作为北京的陪都,留存有诸多清代饮食文化,包括满族饮食文化及清朝宫廷饮食文化。这里的特色美食有很多,来到这里一定要品尝的是老边饺子、冷面、李连贵熏肉大饼等。
老边饺子
老边饺子是沈阳著名的特色小吃,于清道光年间传入沈阳,从创制至今约有160多年历史。老边饺子选料讲究,制作精细、造型别致、口味鲜醇。中国著名艺术大师侯宝林品尝过老边饺子后,对其称赞不已,席间余兴未尽,挥毫写了八个大字:“边家饺子,天下第一。”
冷面
冷面是一道朝鲜族风味的特色面食,冷面主料为荞麦和淀粉,制作时将两种材料按比例用开水烫制,加入适量碱煮熟后放在凉水中过凉,再放上各种时蔬配以狗肉,浇上香辣的蒜酱,十分美味。西塔大冷面是当地很有名气的餐厅,这里的冷面味道广受食客追捧,到了沈阳不妨品尝一下。
李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,而大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以买内酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。
沈阳回头
沈阳回头相传是由一金姓人创制于清朝光绪年间,做法是将面粉揉成团,用手将其按扁、擀平、抽薄、上馅,最后折叠成长方形,再把两头包紧制作而成。回头为沈阳当地的清真小吃,其色泽金黄,口味鲜香,备受食客欢迎。
朝鲜族打糕
打糕是一种朝鲜族常见的特色小吃,打糕是将浸泡蒸熟的糯米放在案板上用木槌打击成年糕状的甜点,中间是豆沙馅,吃起来十分香甜可口,一般在沈阳市内的很多朝鲜族餐馆都可以吃到。
- ◆武汉最适合徒步的地方有哪些 武汉徒步路线推荐
- ◆武汉周边哪里有泡温泉的地方 武汉冬季泡汤圣地推荐
- ◆2020年12月岳麓山枫叶红了吗 岳麓山观赏路线推荐
- ◆河南有哪些好玩的滑雪场 河南滑雪场推荐
- ◆国内带孩子滑雪的好地方 适合儿童滑雪的滑雪场推荐
- ◆挪威最佳旅游月份 挪威景点介绍推荐
- ◆去漳州旅游吃什么 漳州美食有哪些
- ◆长春有哪些特色的美食小吃 长春美食攻略
- ◆厦门最美民宿有哪些 厦门最美民宿推荐
- ◆济源住宿攻略 济源特色酒店推荐
- ◆沈阳登山去哪里最好
- ◆2024沈阳春节期间有什么好玩的地方
- ◆2024沈阳春节灯会地点在哪
- ◆沈阳哪个地方雪景最美
- ◆沈阳的滑雪场都有哪些
- ◆沈阳哪里滑雪好玩
- ◆沈阳冬季好玩的旅游景点有哪些
- ◆沈阳滑雪的地方有哪些
- ◆沈阳泡温泉的地儿有哪些
- ◆沈阳周末带孩子去哪里玩好
-
沈阳故宫博物院 沈阳故宫门票多少钱 沈阳故宫简介
-
张氏帅府博物馆在哪里 张氏帅府博物馆门票 张氏帅府博物馆游玩攻略
-
沈阳方特欢乐世界 沈阳方特欢乐世界票价 沈阳方特欢乐世界攻略
-
沈阳世博园门票价格 - 交通 - 游玩攻略
-
辽宁省博物馆开放时间 辽宁省博物馆门票 辽宁省博物馆游玩攻略
-
沈阳森林动物园门票多少钱 沈阳森林动物园怎么去
-
甘肃省博物馆镇馆之宝有哪些
-
温州江心屿游玩攻略
浙江省温州市鹿城区望江东路119号
-
法喜寺求什么最灵 法喜寺攻略
浙江省杭州市西湖区天竺路239号
-
冈仁波齐转山攻略 冈仁波齐旅游攻略
-
丫髻山风景区门票多少钱及游玩攻略
北京市平谷区刘家店镇北吉山村
-
陕西华山景区门票价格及游玩攻略
(网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站立场)