在武汉想要迟到好吃的,那可以去的地方可多了,下面小编就来说说武汉三镇,到底是哪里的哪些美食味道会比较好,如果有机会来武汉,是可以去这些地方尝尝的。
武昌篇
武昌是一座文教政化之城:武汉几乎所有知名高校、科研机构都分布在武昌。有着如此旺盛的新陈代谢,这里的美食当然也不断推陈出新,能满足年轻人们刁钻多样的口味。
天天红油赵师傅热干面
武昌区粮道街139号;6:00~14:00
粮道街是武昌老城很有名气的一条美食街,排队最长的就是赵师傅家。不过大家可不是为了热干面。让人垂涎三尺的是他家独创的油饼包烧麦,酥脆的油饼配上软糯的烧麦,油香混进胡椒味,两种普通的早点碰撞出“过早” 的新宠。想吃到,最好赶在中午12点前。脆皮烧麦搭着酸奶也是推荐的吃法。
户部巷
“民以食为天”,户部的巷子自然也是食色生香。而一句“过早户部巷”,更让这里成为外地吃货来武汉的必到之处。
如今的户部巷是可以“从早吃到晚”的地方。和其他城市名声在外的美食街一样,这里也集中了各地风味。不过“狭义”的那条巷子两侧,仍旧以武汉和湖北的当地食肆为主。虽然这里的出品被当地人嗤之以鼻,但对于初次到访的人来说还是值得一去的。
汉口篇
来汉口,吃是重中之重。要把自己投入汉口的滚滚红尘中去,从早上就打开胃口,不可以因为贪睡而放弃“过早”,像本地人一样在巷子口尝尝热干面和面窝吧。
三镇民生甜食馆(胜利街总店)
胜利街86号,近合作路路口;6:00~19:30
来武汉要“过早”,过早要去户部巷,这是大家都知道的。可集中各色早餐的户部巷在长江对岸,你又不想仅仅用一碗热干面就打发了自己,怎么办? 三镇民生甜食馆可以让你一次吃个够。
这家遍布三镇的连锁早餐馆最靠近汉口江滩的就是胜利街这家,千万别被它的名字误导了,并不只是甜食而已,而是热干面、豆皮、糊米酒、煎包和豆腐脑的大集锦,便宜又好吃,绝对够你消化一整天,只是就餐环境有点差。
德润福严氏烧麦
友谊路双洞正街48号;5:30~19:00
武汉的烧麦,强调重油。因此你会看到,盛放烧麦的白瓷碟子码在笼屉顶上,蒸汽把盘子醺热,这样猪油就不会凉掉。因为有了猪油,烧麦口感顺滑,香菇肉丁和笋丁增加了鲜美的味道,糯中带脆,外加点睛而必不可少的黑胡椒,味道令人难忘。目前德润福是三镇的烧麦店中人气最旺的,早餐时段门前永远大排长龙,店内就餐提供免费的大碗茶以解腻。
王师傅豆皮
高雄路47附3号;6:30~12:30
想要吃汉口最有名气的豆皮,一定要赶早,不到7点就开始排队,节假日11:30之前准卖光。一锅豆皮,一半三鲜一半牛肉,前者清鲜后者鲜辣。蛋皮扎实,配料多到要溢出来,特别适合那些喜欢豆皮有很多“丁”的吃货。再淋上卤水浇头,要不是分量太足,肯定还要再叫一份。
汉阳篇
“汉阳,汉水之阳。”明朝中叶汉水改道后,古老的汉阳便逐渐成为三镇之末,直到今天还能从武汉人的市井调侃、消费习惯中感受得到。不过近些年来,汉阳的发展有目共睹,新汉阳的框架已然铺开。汉阳也有一条美食街: 玫瑰街,喜欢探访美食的大饕们不妨一试。
曾记豆皮大王
墨水湖路近汉阳大道
看着排队的人数,以及满头白发的曾爹爹还在厨房把守质量关,再注意一下拥挤陈旧的店面,就知道这里是另一家“刁角美食”。曾记一直高居汉阳乃至武汉豆皮界的前列,用当地行家的话来说,这里出品的豆皮油光水滑,有老武汉的味道。
盼盼烧烤
腰堤路近鹦鹉小道
在这个全民撸串的年代,盼盼是汉阳最火的串串店。每到夜晚,露天小桌摆开,连邻居的门口也被占满。瘦肉、肉筋、脆骨等都很便宜;蹄花、鱼尾也很不错。邻居店家有饺子、汤包、炒粉、煲仔 ... ... 宵夜种类齐全。
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