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温州必吃美食攻略 美食推荐

编辑:zxz 时间:2020-08-16 09:31:49 浏览量:

说到吃啊,小编今天又来给大家推荐美食了。看了一下近期的美食排行榜,依旧是火锅深受大家的喜爱,那么各个地方的特色美食呢?这次还有一个城市也上了榜,而且好评度还挺高,它就是温州,那我们就来看看温州都有哪些好吃的美食吧。

糯米饭

温州必吃美食攻略 美食推荐

糯米饭应该是最具温州特色的早餐了。用蒸笼炊熟的糯米,浇上汁水浓厚的香菇肉沫,油条碎要切得极细又脆,加一点点葱花,配一碗紫菜汤或豆浆,10块钱不到,能饱足一整个上午。

小时候老是踩点上课铃声,来不及吃糯米饭,也会买个饭团,同样满满当当的料少了汤汁,裹成一个小圆柱,握在手里刚刚好。

推荐店铺:三姐妹早餐店、汉忠炊饭、九山饭团

阿红鱼丸

温州必吃美食攻略 美食推荐

温州人喜欢吃鱼,也会把鱼制成其他。类似于鱼饼、鱼丸等。温州的鱼丸也叫鱼圆,是用新鲜鱼肉去骨裹上生粉,揉成粘性十足的鱼圆,下锅时随意捏出形状,基本只用加些微米醋和白胡椒粉稍稍调味就能吃。

与其他地方不同,但阿红鱼丸的鱼丸选用的是「东海鮸鱼」,其肉质鲜嫩无比,虽比起一般的鮸鱼,价格高,但老板坚持只用这种高品质的食材制作鱼丸,只为保证二十多年不变的味道。

再点上一份鱼饼,蘸蘸米醋,那滋味,用温州话来说就是“没得和兮和”(味道好兮好)。

推荐店铺:鹿城区人民中路32号【新中国影都楼下一层】

陈翁记豆腐脑

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温州人习惯将豆腐花叫做“豆腐软”,这大概也是最喜欢吃的古早甜品了。一碗软软白白的豆腐软,撒上细密的糖霜,几滴特制薄荷水,不会太甜,但口感顺滑而清淡。

开在环城东路的陈翁记,每天下午才开始营业,却依然每天客盈满门。一碗装在不锈钢小碗里的豆腐软,和记忆里那熟悉的味道一模一样。

推荐店铺:环城东路104号(温州九中对面)

五马林记老锅贴

温州必吃美食攻略 美食推荐

以前温州人吃东西没那么多花头,几个朋友若随口约上了夜宵,要挑随性而接地气的餐厅,点的菜也是温州人多年的习惯,类似于“老三样”就是少不了的。锅贴、酥排骨、炒螺丝被称为夜宵的“老三样”。

夜宵约上几个朋友,去吃五马林记锅贴,烟火气十足的环境里,点两瓶酒,喝到微醺,锅贴饱腹,辣炒螺丝下酒,酥排骨满足吃肉之欲,吃完后骑着车或散步回家,满分!

地址:下吕浦鹿双龙路132-134号

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