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兰溪有哪些好吃的东西-美食推荐

编辑:chenyuan 时间:2020-05-09 09:32:49 浏览量:

兰溪有很多的美食都是值得大家前去体验的,如果有机会,小编还是比较推荐大家去品尝一下下面的美食,毕竟切一个城市旅行一定是要去尝尝当地的美食,这样才算是不枉此行了。

兰溪有哪些好吃的东西-美食推荐

兰庆鸡子粿

鸡子粿又叫鸡蛋粿,算是兰溪最出名的特色点心了,其中开了将近二十年的兰庆,可以说是当地吃鸡子粿的网红店。

鸡子粿都是现做的,擀好的皮摊上一层肉馅,再包上本地的小青葱,将压扁的馃子放入油锅中,接着敲碎鸡蛋打散,然后用筷子轻轻地在馃上开一个小洞,将搅好的鸡蛋顺着筷子倒入馃内,在油锅上煎一会之后就可以出锅了。

刚端上来的鸡蛋馃金黄喷香,热气腾腾冒着油花,一看就让人很有食欲。外皮又薄又酥脆,一口咬下去,鸡蛋混合着小葱和肉的香气扑鼻而来,鲜美多汁,吃进嘴里超级满足。一个鸡子粿加一碗香米白粥,一碟小菜,十几块钱就能买到满满的幸福。

兰庆十一点开门凌晨两点打烊,白天生意一般,但到了晚上生意就很火爆,是兰溪本地人吃宵夜的首选地。

地址:云山街道人民南路38-3号

随乡粥铺

兰溪的粥粿铺大多做的宵夜生意,这家随香也是一家朋友推荐来吃的老店,在本地名气响当当,生意常年火爆。这家店卖的东西和兰庆差不多,最大的特色就是粥面粿包子应有尽有,小菜种类也超级多,本天秤表示选择困难都犯了。

除了白粥鸡子粿,也特别推荐它家的拌面、肉肠和卤豆干,拌面现做现捞,可以加四五种小菜,想吃什么自己拿牌子,吃完后叫服务员给算账就行。肉肠好吃又不油腻,卤豆干也超级入味,喜欢吃小菜的朋友可以来这家。

地址:丹溪大道72号

老丁肉大饼

来之前兰溪朋友一直说怀念老丁的烧饼油条,我想不就是大饼油条么,哪里没有,但是吃过之后就真香了。

大饼配油条是不少兰溪人的早餐标配,肉大饼厚实又带着一股芝麻香,拥抱刚炸出锅的油条,喷香扑鼻,再来一碗豆浆,让人一口接一口根本停不下来。

兰溪的烧饼油条,尤其是这家老丁肉大饼,真的格外好吃啊,尝过以后你会明白的。

地址:辅仁路7号

立英小吃店

立英小吃是一家专门做油煎包子的店,和老丁肉大饼在同一条街上。油煎包子在这又叫天津包子,具体为啥连我的兰溪朋友都说不上来。

油煎包子吃起来有点像我们这里的生煎,但是外皮整个都非常酥脆,皮的硬度煎得刚刚好,肉馅又鲜嫩多汁,虽然是用油煎的,但神奇的是一点都不会觉得油腻,配上醋和辣酱更是十分美味。

地址:辅仁路23号

如果吃完肉大饼油条和油煎包子意犹未尽,辅仁路上还有其他拌面店包子铺等多种选择,因为是在居民区,所以味道都不会差到哪里去。

云香汤圆

兰溪有哪些好吃的东西-美食推荐

兰溪人最爱吃咸汤圆,基本不吃甜汤圆。和别处不太一样的是,这里的汤圆都是带小尾巴的,一个个圆滚滚的看着特别可爱。

点单率最高的是大仙菜馅和笋肉馅的,因为想一次性吃两个口味所以点了双拼的。大仙菜是兰溪地区特有的菜,比较爽口,个人更喜欢笋肉馅的,很鲜。

我吃的是和平路的这家云香汤圆,皮薄馅多,听说还有不少外地顾客专门来买真空装的带回家,推荐。

地址:和平路59-3号

生活在杭州的兰溪朋友说,离开家乡以后,她最挂念的就是这一碗兰溪手擀面了。兰溪牛肉面一直享有盛名,穿梭在这里的街头巷尾,随便走进一家面馆,都能吃到最正宗的手擀面。

旗开牛肉面

旗开坐落在老城步行街的一条巷子里,不少人都说它是兰溪牛肉面的头把交椅。

这里的手擀面之所以有名,最大的原因有两个,一是面条本身就十分讲究,用来揉面的面粉筋度比一般的高,期间加鸡蛋和盐,吃起来柔韧又有嚼劲。

二是浇头都是现场炒制的,一碗一烧,佐料炒得差不多了加高汤下面条,这样一来面条和汤还有浇头能更完美地融合在一起,也确实更入味。

地址:老城步行街(近兰溪饭店)

跃跃鸡肠面

旗开主打汤面,跃跃则是吃炒面的好去处,面同样用的也是本地的手擀面。

招牌牛肉鸡肠炒面满满一碗都是浇头,酱香鲜辣,炒牛肉火候控制得很不错,配上脆脆的鸡肠,简直太满足了。

如果和朋友一起来,可以再点一份炒粉干,这里的粉干和外地的相比更粗也更水,口感很不错。唯一要吐槽这家店的可能就是生意太好了,点面一分钟,等面一小时,赶时间的话不建议来吃。

地址:人民北路132-1号

光明捞面

兰溪有哪些好吃的东西-美食推荐

吃过了牛肉汤面和炒面,再来试试拌面。本面条爱好者只能说,兰溪真的是爱吃面星人的天堂。

光明是家老字号了,这里和别处不大一样的地方是用来烧面的面条是馄饨面,比一般的手擀面更宽一些,辣酱拌面味道是真好,虽然看着平平无奇,就是有让人欲罢不能的魔力,值得专门来吃。

配馄饨面吃的狮子头也尝了,只能说无功无过,和外地的差别不大,不用抱太大的期望。

地址:云山街道延安路108号

这里插一句,相比狮子头我个人可能更爱吃肉圆,肉圆也是兰溪当地的特色小吃,将白萝卜切丁和肉馅拌匀,加上地瓜粉和调味料,底下铺上荷叶上锅蒸熟。吃起来和全是淀粉的肉圆也不大一样,更有韧劲,一般家常菜馆都能吃到。

可以负责任地说,兰溪遍布着三百多家面馆,很少有不好吃的。

从老城的“旗开”、“青石井”、“南南”,到溪西的“原味、“土老帽”,还有城南的“冬瓜”等等,各家有各家的特色。问十个兰溪人最好吃的牛肉面是哪家,你可能会收到十个不同的答案。

小老苏煲庄

来兰溪,你也绝不能错过这里的黑鱼煲。去兰江边的煲庄一条街吃煲,是兰溪人对漫长冬夜最好的告慰方式,当然,夏日夜晚配着啤酒吃,也是另一种味道。

和几个朋友来小老苏点了一份黑鱼煲,家常豆腐和鸡爪,没有一道踩雷的。

鱼片鲜嫩,咸菜酸爽,小火慢炖着,不断地冲击融合,捞完鱼片还可以加各种你爱的各种食材,就像同时吃了一顿酸菜鱼和一顿火锅,简直就是双重享受。

这么大一锅实实在在的料也才一百出头,不得不说小城的物价真的非常友好,听说这家的牛腩煲也不错,下次来再吃过。

地址:兰江路余店新村美食街

“煲庄一条街”距离兰江边不远,吃完煲正好来兰江边吹吹风,溜达溜达消消食,不要太惬意。

兰溪酥饼

金华酥饼名声在外,兰溪酥饼可以说有过之而无不及,游埠早茶街入口不远处的六指头酥饼就是当地有名的酥饼店,闻着香吃着脆,如果你来游埠,可以买几个尝尝。

如果想买包装的酥饼带回家,镇上的雨台酥饼价格更实惠,味道一点也不比六指头的差,当然也是游埠朋友推荐过后我们才知道的这家店。

既然说到酥饼,自然还得说说兰溪老城街上的章有忠酥饼,这家店是兰溪朋友从小学开始一直吃到大的,极力推荐我试试。

它家酥饼里面的肥肉和干菜比例控制得很好,比起上面游埠两家店卖的多了一点甜味,算是最合我口味的一家了。尤其是刚出炉的时候来上一个,简直回味无穷。

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