福州的一家咖啡店可以说是非常好喝的一家了,他家的咖啡真的是精益求精,每一个咖啡都是精心选出来的。他家咖啡泡好后会有有一股浓郁迷人的咖啡香味。那么小编和大家大家说说普蓝咖啡是怎样的。
普蓝咖啡
2012年,当时福州市面上快餐式咖啡层出不穷,掀起好一阵子的咖啡热潮。也是在这一年,普蓝咖啡团队成立。
作为普蓝咖啡发起人,熊猫从一开始就选择了一条“另类”的道路——精品咖啡。
从生豆采购到成品加工再到售后服务,熊猫始终对细节严格把控。为了豆子的品质,不惜参与高价竞拍,甚至于每一颗咖啡豆都是经由人工筛选,只为了保证风味不会受到影响。
金光闪闪的德国Probat烘焙机(看外表就觉得很厉害的样子),被称为“有灵魂的烘焙机”,它可以精准细腻地表达出烘焙师的理念和想法,烘出的豆子风味也富有层次感。(这就是每日都能闻到咖啡香的源头)
“希望有一天能出一款以普鲁斯蓝命名的咖啡豆”谈及咖啡豆,熊猫这样说道。
凭借稳定的出品和独特的风格,普蓝的口碑一步步积累至今,成为福州咖啡圈里的佼佼者。
营业时间:10:00-22:00
电话:15715905796(万科店)
15960183392(东百店)
地址:台江区白马中路74号(万科店)
鼓楼区八一七路88号东百中心C1馆二楼(东百店)
推荐咖啡
小拿铁:小拿铁以单品咖啡豆为浓缩基底,突出原厂地的风味,再加入长富鲜奶,按比例调配好,口感更甜更细腻。
手冲咖啡:采用独特的D特压萃取手法,通过压力来密封萃取, 水的用量与时间精准可控,萃取时间更短,不容易造成过萃,并且萃取率依然可以做到很高,与意式浓缩咖啡萃取方法相似。(像极了科学实验)
咖啡椰子:上面是浓缩咖啡,下面是泰国纯椰青,喝前记得搅拌均匀,椰青才能与咖啡更好的结合在一块。既有椰子水的清甜,也有咖啡的醇厚。装在斑斓色彩的杯子中,插上一根吸管,满足了无数人的少女心。
开心果千层:咖啡的搭配离不开精致的甜品。20+层的饼皮,每一层都抹上开心果味奶油,从原材料到出品至少需要4个小时。普蓝将精力与心思全都藏在这一份份精致可口的甜品中。
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