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惠州有哪些土特产

编辑:jpt 时间:2019-09-25 16:00:21 浏览量:

惠州依山傍水,地处珠江三角洲,雨量充沛,物产丰富,当然,惠州的美食特产也是我们去当地旅游密切关注之一,品尝不同美食,找寻美食中的不同故事。我们在游玩之后,可以为家人送上一份惠州土特产,下面就一起来认识一下惠州土特产吧!

惠州梅菜

惠州独有的传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜。梅菜可以独成一菜,又可以作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

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东江糯米酒

东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产,由于东江糯米酒所选用的糯米纯正,加上独特的配方,使其形成不含任何人工色素的红色,不含任何人工调味料的甜蜜,芬芳浓郁,含有丰富的葡萄糖,是宴客送礼的佳品。

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酥醪腊肉

酥醪村的农户选料都用自养的生猪,腌制精细,且其味甘香、爽脆又不腻,为腊肉中之极品。采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成,为无公害之环保食品。

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博罗酥糖

也是汉族传统名点了!上个世纪50年代末60年代初的博罗酥糖,风靡粤港澳,酥松可口、甜而不腻,不愧是名副其实。博罗酥糖应该算是惠州最古老的特产之一,而且还是只有博罗才有的道地特产。选用当地产的黑白芝麻,配以麦芽糖等其他配料制成的酥糖,尝起来香甜酥口,当你拿起它的时候必须要小心,不然你就只能看着它,在自己手中羽化登仙。

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博罗凉果

惠州四时佳果品种繁多,博罗食品工业总公司根据惠州的实际,生产博罗凉果。主要产品有:陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等百种。这些凉果,93年曾获马来西亚食品博览会金虎奖,95年又获中国优质食品奖,产品远销全国各地、港澳及东南亚,极受游客青睐。

惠州有哪些土特产

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