依旧是关于海口的美食,之前说了那么多的特色美食,还有一样没有给大家介绍,那就是这里的海鲜了,今天小编就来和大家说说关于这里的美食相关信息,大家可以去海南的时候尝尝。
海鲜市场
1.金水门海鲜市场
如果你资金充足,想在晚上的时候去出海吃海鲜,就可以考虑“金水门”海鲜了。金水门距离骑楼老街哈ISI有一定的距离的,建议你们自驾或者打车去都可以,要记得和司机说清楚要去的是金水门水上游船海鲜酒楼,不然四季就可能把你带到别家的海鲜了,虽然附近的几家味道口碑都还不错,但是出海的只有这一家。
2.人民桥海鲜市场
这里最新引人的就是它旁边的海甸溪的渔港了。渔船回来之后就会在岸边进行一手交易,把鱼卖给人民桥海鲜广场的鱼贩,所以这里的食材是非常新鲜的,并且价格也非常公道,但是这里的游客非常少,市场面积不是很大。
3.新埠岛海鲜世界
这里是比较新鲜的海鲜市场,这里的规模还是比较大的,连着几栋楼都是,可以在一楼买海鲜,二楼就是酒家加工了。这里是一个新开的市场,经营的摊位不是很多,只有一小块地方是卖东西的。这里主要营业的是海鲜,卖鱼虾蟹的摊贩比较多,鸡肉猪肉的都比较少,这里还有卖生鱼片的摊位哟,都是非常专业的,里面的人都是带手套和口罩,看着比较放心。
4.丁村万人海鲜世界
这里有海鲜平价超市,还有游客自助用餐区,这里的海鲜加工档位就有40家,海鲜的零售档位150家。因为城区很多海鲜市场需要需要市容市貌改造,于是很多商家就搬迁到这里了,但是味道还是一样正宗的。
海南美食
1、海鲜
海南的味道比较清淡,一般都是保留食材的味道,不是很喜欢辣。所以在海南一般常见吃海鲜的方法就是打边炉,简单来说就是一锅清汤,加上现杀切好的海鲜,美味的石斑鱼,活蹦乱跳的海虾,种类繁多的贝类,不带有任何人工的味道,配上海南独有的酱料。
2、清补凉
海南的甜品一定要推荐清补凉。清补凉的配料非常丰富,种类也多,加起来有20多种,比较推荐文昌邓记清补凉,口感绵密比较贴近冰激凌,奶油味占比比较大,甜而不腻。
说到海南的甜品,谁都会提清补凉。很多内地的游客都说这个甜品是神一样的存在。算是海南甜品界的独秀一枝花,甘甜爽口,降温消暑,其他的凉茶、双皮奶、冻柠水等等相比之下都没有清补凉这般受到海口
3、猪脚饭
这是非常有特色的海南快餐,一般都是一碗油饭、一碗猪脚、一碗清汤,清汤大部分都是免费提供的酸菜清汤,米饭真的非常好吃,将猪脚连汤带肉地浇上去,非常棒了。
4、海南粉
海南的早餐就是各种粉和面,比如说海南粉、后安粉、抱罗粉、港门粉、汤粉和陵水酸粉等等。吃法有干得也有带汤的,很多人就算吃在多次也是不知道应该是哪种。不过你可以看看别人吃啥,感觉还不错可以来一份一样的。
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