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广州在哪里吃早茶比较正宗 广州喝早茶有哪些是必点的

作者:lqx    时间:2018-09-28 11:31:18   浏览:

来到广州怎么能不去吃一下早茶呢?不懂的朋友们肯定会觉得就是茶水对不对,其实这是早饭的一种叫法,那么本篇小编就来跟大家说一说广州在哪里吃早茶比较好。

广州在哪里吃早茶比较正宗 广州喝早茶有哪些是必点的

很多朋友来广州,我都会带他们去喝早茶。而除了当地人之外,如今越来越多的年轻人和外地来广工作、生活、游玩的人也加入早茶队伍之中,当然,这其中最重要的原因还是那些诱人的点心。

下面周周就为各位推荐最具广州特色的10大传统早茶老字号

陶陶居

推荐理由:广州剩余为数不多的百年老字号,是广州市最著名最古老的大型酒家,创建于清光绪六年(1880年),装修具广州风情,充满西关特色,是体验老广州生活的首选之地,也是外地人品尝地道广州美食的绝佳选择;出品的点心,可谓便宜实在,口味地道,还有各式粤式名菜,服务到位,人就非常多,所以经常看到有人等位。

推荐菜式:陶陶居的名菜不少,如猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍等。

详细地址:广州市荔湾区上下九第十甫路步行街(顺便可以逛上下九)

莲香楼

推荐理由:广州莲香楼享誉国内外,有“莲蓉第一家”之称,广州经久不衰的老字号了,门面装修简单,给人淡淡的怀旧感觉;来这里饮早茶的人特别多,各种点心味道地道,老字号,值得一试

推荐菜式:莲蓉月饼,鸡仔饼,老婆饼,凤凰流沙包,虾饺,莲蓉包,杏仁饼,榴莲酥,蛋挞,叉烧酥,油炸鬼,萝卜糕,莲蓉酥,豆沙酥,西关咸煎饼,香蕉糕,牛肉丸,濑粉,叉烧包

详细地址:荔湾区第十甫路67号

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泮溪酒家

推荐理由:全国最大的园林酒家,这里荟萃江南庭园特色及其装饰艺术的精华.环境优雅,服务态度体贴,细心。出品的妙制白切鸡、奶油接花蛋糕、桶子油”,芝麻皮乳猪、八宝冬瓜盅、泮溪茭笋皇、园林香液鸡等相当有水准。品种多样,价钱偏高些,但足以满足你挑剔的味蕾。

推荐菜式:妙制白切鸡,奶油接花蛋糕,桶子油鸡,金龙化皮乳猪,芝麻皮乳猪,八宝冬瓜盅,像生大拼盘,泮溪茭笋皇,脆皮炸蟹钳,牡丹鲜虾仁,园林香液鸡,瓦罉焗水;虾饺,白兔饺,马蹄糕,点心,凤爪,糯米鸡,白灼虾,叉烧,腐皮卷,咸水角,虾肠,烧鹅

详细地址:荔湾区龙津西路151号(顺便可以逛西关和荔湾公园)

十甫轩

推荐理由:坐落在繁华的上下九,独有的怀旧西关风情,环境静谧优雅,出品具有地道的老广州风味,荔茸乳鸽,选料上乘,工艺复杂,鲍参翅肚同样做得精致,还有不少家常菜色,价格适中,质优味美。

推荐菜式:荔蓉乳鸽,果仁脆牛柳,蟹仔元贝木瓜船,上汤浸菜苗,猪脚姜,上海灌汤包

详细地址:广州市荔湾区第十甫路188号

广州酒家

推荐理由:广州酒家的分店,环境不错,透着老字号的风范,出品的粤菜正宗地道,继承一贯的高质量,食在广州第一家名副其实,而且价钱也合理;首创的文昌鸡值得推荐,皮爽肉滑,入口生香,最驰名的始终是点心,其他传统粤菜也并非浪得虚名,很多老广们每周都会雷打不动地来这里叹茶。

推荐菜式:传统粤菜风味:广州文昌鸡、四宝炒牛奶、百花酿鸭掌、金牌乳猪、八宝冬瓜盅、香滑鲈鱼球

详细地址:广州市体育东路112号百福广场广州酒家

北园酒家

推荐理由:广州老字号粤菜餐厅,富有中国庭园特色的园林酒家,园内树浓花茂,亭台水榭,非常古色古香,环境清静幽雅,大饱口福之余,还可一览园林胜景;厨师是有名的粤菜师傅,选料优质、新鲜,出品自然正宗,在这里叫上“一盅两件”,可谓其味无穷。

推荐菜式:虾饺,蛋挞,红米肠,土鸭煲,叉烧包,煎萝卜糕,锅贴,春卷,油条,蒸排骨,马拉糕,煎虾米肠

详细地址:越秀区小北路200-202号(近小北花圈)

大同酒家

推荐理由:大同酒家,前身为广州园酒家,曾授予“中华老字号”称号以及“国家特级酒家”,在广州人的心目中是“超级老字号”,也是广州市民喝早茶的首选,点心做的超级棒,还有粤剧听,很有老广州风味,绝对是饮茶的好去处。

推荐菜式:“金牌化皮乳猪”和脆皮鸡是大同酒家的招牌菜。大同鸡蛋挞,猪脚姜醋蛋,广东薄皮虾饺,大同脆皮鸡,娥姐粉果,“像生冷拼盘”、“金牌化皮乳猪”、“大同脆皮鸡”、“白雪鲜虾仁”、“五彩酿猪肚”、“鲜 琵琶翅”、“大地鹌鹑片”、“白汗鱼仙岛”等名菜,和“娥姐粉果”

详细地址:越秀区沿江西路63号(2016年因资金问题停业)

唐苑酒家

推荐理由:环境装修高档舒适,富丽堂皇,出品地道粤菜,色香味俱全,招牌火山石烧翅,这款天九翅是鱼翅的上上之品,晶莹剔透,满口的鱼翅胶汁,并且是平民吃得起的出品;各式点心卖相精致,品种丰富;价格也不算太贵,酒足饭饱后,一边品尝清茶,一边观赏这里迷人的景致,真可谓人生一大美事。

推荐菜式:鱼翅,片皮鸭,牛仔骨,火山石烧翅,虾饺拼烧卖,燕窝,糯米鸡,梳乎里,烧鸡,千层糕,海鲜,佛跳墙,脆皮年糕,红烧鱼翅,芋头糕

详细地址:越秀区流花路流花湖公园北门(2015年已关门)

总店:广州市天河区中山大道中130号

太古仓店:广州海珠区革新路太古仓124号

白云店:

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广州白云大道北43号(近永泰收费站)

马场路店:

广州天河区天河马场路(黄埔大道)

幸运楼

推荐理由:饮茶的好去处。点心种类“好多”,“恨不得每样都尝遍”,分量“足”,味道“冇得弹”,奶皇包和水晶虾饺“强烈推荐”。价钱“几抵”,下午茶同夜茶时段“最合算”。

推荐菜式:虾饺,凤爪,牛杂汤,蛋挞,榴莲酥,奶皇包,鲍鱼花胶鸡粥,鱼子灌汤饺,鲍汁凤爪,烧鹅,流沙包,猪手,干蒸,桂花糕

详细地址:越秀区北京路一街238号天河城百货8楼

鹿鸣酒家

推荐理由:位于麓湖畔的园林式粤菜酒家,青山绿水环绕,风景绝佳,大厅装修尽显奢华,摆设古色古香,充满西关韵味,点心做得很精致,很有特色,老火汤很够火候,鹿鸣鸡也不错,荷叶鲍汁饭更是美味;临湖而坐,看落日余辉在荡漾的湖面浮光掠影,各种幽雅,在广州这个充满压力群楼的城市中,突然让人的心情格外开朗。

推荐菜式:金不换炒海瓜子、大麦烩双宝、潮卤堂灼九肚鱼,卤水狮头鹅头,大麦烩双宝, 酸菜炖白鳝,潮州金瓜烙

详细地址:越秀区麓湖路11号

当然,广州喝早茶的地方还有很多,新旧茶楼在各个地方都受到欢迎,也欢迎大家在后面留言补充。

喝早茶比较集中的地方还是上下九商圈周边,如果你能赶早去到那边,你有时甚至可以看到一大堆的大妈大爷候在早茶楼下等着开门,然后店门一开,大家直往里面冲抢占位置。

现在越来越多的年轻人也开始喝早茶,其实不管是早上还是下午,甚至晚上,广州的这些茶楼都是客流满满,排队等号的现象成为常态。

有时,喝早茶已不单单是为了那些点心,而是三两好友聚在一起,边喝边聊,其乐融融胜过一切。

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