周末或者小长假期间有不少朋友到上海游玩,在上海有不少好玩的地方值得一去,迪士尼就在这里,深受大家喜欢,那么到了上海有哪些特产美食是比较适合带回去可以送人的呢?
1、大白兔奶糖
大白兔奶糖的前身源自1934年上海“爱皮西糖果厂”,曾凭着“七粒大白兔奶糖等于一杯牛奶”的宣传广告,被视为营养食品,伴随着一代人的成长。
小时候过年时收到一袋大白兔奶糖,就好像获得了最珍贵的宝藏。舍不得一口气吃完,那甜滋滋的味道让人格外难忘。
2、蝴蝶酥
从西式点心到成功将其本土化,现在的蝴蝶酥已经成为上海的代名词之一,出现在各个特产商店里。
最热门的还属国际饭店的蝴蝶酥,很多人心甘情愿在寒冬酷暑里排队买现烤的。热乎乎刚出炉的表面白糖还带着焦香,咬下去口感蓬松香酥,奶香四溢。
3、栗子蛋糕
九十多年历史老牌西餐厅凯司令,他家的哈斗、掼奶杯、拿破仑、白托卷等等,都是人们从小吃到大的点心。
其中最具代表性的栗子蛋糕,实实在在的栗蓉外面裱着厚厚的鲜奶,味道扎实绵长,到现在依然是很多上海人心中不可替代的心头爱。
3、鲜肉月饼
作为当之无愧的上海必吃老字号之一,提起光明邨每个上海人心头都会升起小小骄傲。
他家的月饼几乎是一年四季都在排队,从店门口排到马路对面的“老人和”都很常有。
鲜肉月饼点单率最高,为数不多两面煎的月饼,鲜肉的肉汁浸润着香喷喷的酥皮,吃过一次就难忘。
除了老字号点心,上海每个地区都有代表性特产。你也许没全部尝过,但一定闻过其名。
4、高桥松饼
高桥松饼因入口酥松而得名,又因酥皮层次分明薄如纸,别称千层饼。
可别小看这一只饼,不仅已经在上海走红一百多年,还是市级非物质文化遗产!
5、崇明糕
崇明的传统特色美食,每到春节崇明人家家蒸糕,寓意“年年高”。
崇明糕,趁热吃香甜软糯,冷却后放冰箱保存可以吃上一整年。就这样一块朴素糕点,延续着最传统的节日记忆。
6、下沙烧麦
下沙烧麦的名头在上海响当当,也是非遗美食之一。
烧麦分为咸味和甜味,其中最受欢迎的笋肉烧麦,以当季新鲜的春笋、鲜肉和秘制熬成的猪肉冻为馅料,每逢春天必想去打卡。
7、南翔小笼
如果来上海只能品尝一样小吃,相信很多人都会选择小笼包。
来南翔不吃小笼可以称之一大遗憾。在南翔每走几步路,就能遇上一家小笼店。老上海人对于小笼的讲究很深,要“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”。
8、七宝羊肉
七宝哪样美食最出名?当然是七宝羊肉啦。从南宋年间就有“吃羊肉、喝烧酒”的传统,更是延伸出了七宝伏羊节。
白切羊肉、红烧羊肉、烂糊羊肉、羊杂汤、还有注重“本味”的热气羊肉,算是把羊肉做出了花来。
9、马陆葡萄
马陆镇,素有上海“吐鲁番”称号。马陆葡萄现在成为了上海的一张响亮名片。
个大、汁多味甜、香味浓郁,马陆的天时地利成就了葡萄的美妙滋味。
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