民以食为天。要想认识一座城市,特色美食就是一块敲门砖。如果说一个城市选出一个最具有代表性的美食的话,那么在宜昌必定是三游神仙鸡啦。味道鲜美,汤汁鲜甜,肉质肥嫩。都说来一座城市,不吃点特色美食,就等同于没来。今天小编就来说说宜昌最有名、小吃种类最全的美食一条街在哪里吧?那里又有哪些推荐美食呢?
美食一条街
说到宜昌的小吃街,最最最古老、最传统的当属解放路啦。
解放路作为宜昌最原始的商业街,有着超级多种类和风格的美食餐厅和小摊,琳琅满目。要说最好吃的,那就是宜昌的特色名小吃了。
美食推荐
1.萝卜饺子
要说到早餐,宜昌人民最爱的一定是萝卜饺子了。
但是啊,这饺子可不是指的那种萝卜馅的水饺哦,而是面粉做的大饺子。里面包着满满的萝卜丝儿,外面是糯米浆,在锅中用油炸到酥脆、金黄,就可以出锅了。
刚出锅的萝卜饺子,热乎,还有些烫手,但是很暖心。
2.土家蒸肉
土家蒸肉,肥而不腻,里面放着玉米面、土豆等材料制作而成。味道香醇,口感油润。
3、白汤肥鱼
这道菜主要是鱼,鱼肉鲜嫩,口感绵软,入口即化。汤汁奶白,香味浓稠,喝起来十分暖胃。一条鱼最好吃的部位肯定是腹部啦,喜欢吃鱼的小伙伴可一定得尝尝这道菜。
4、三游神仙鸡
这道菜对鸡的要求很高,必须要用新鲜肥嫩的仔鸡,才能炖出色泽鲜亮的效果。
5、榨广椒炒腊肉
这个就跟有些地方的炸粉子差不多,都是把各式食材磨成小碎,然后用油炸过。吃的时候在锅中热热,就很下饭。也可以用来炒腊肉等。
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