要说到沈阳美食,想必大家第一时间想到的必定是沈阳鸡架吧。因为沈阳鸡架在互联网平台上面是出了名的好吃,当地几乎每条小吃街都会有几家卖沈阳烤鸡架的,当地人也是每年会消耗大量的鸡架,因此全国闻名。除此之外还有很多美食,小编就来推荐一下七大最具有代表性的沈阳小吃,详情请见下文。
第一:老边饺子
辽宁省沈阳市的传统特色名菜,也是沈阳特产,该菜品历史悠久,有180年多年的历史。制作精细、造型别致、口味鲜醇。老边饺子坐落在市中心繁华地段中街的那家最为正宗。
第二:马家烧麦
沈阳市特殊风味的回民小吃,先用开水烫面,大米粉做扑粉,加调料用清水浸煨,皮亮,劲道,醇香等特点。
第三:杨家吊炉烧饼
选精制面粉制作,品式独特,别具一格,饼片擀好后,上炭炉烤制,上烤下烙,全透出炉。成品为圆形,呈虎皮色,层次分明,外焦里嫩
第四:李连贵熏肉大饼
饼皮烙的金黄,层层分明,外酥里嫩,滋味浓香。百度里查是吉林特产,但在沈阳确实挺出名。我是吃过一次,感觉味道一般,比不上我妈烙的饼,价格还不便宜。
第五:老山记海城馅饼
沈阳八大小吃之一,馅料种类非常多,馅饼成品圆形色黄,皮面脆韧,鲜香四溢。有妈妈的味道。
第六:西塔大冷面
传统朝鲜冷面,冷面是现压的,面条劲道,特殊熬制的汤头清凉滋味足,辣白菜是不放蒜的,更能体现辣白菜的爽口。咸口,酸甜口都有。
第七:沈阳回头
一种面粉制作的美食,揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包起来制成的清真食品,色泽金黄。口味鲜香。我来沈阳十几年还有吃过这种美食,下次找个传统店尝尝啥时回头。
小编评语
以上就是沈阳最具有代表性的小吃,个个都是无比美味且实惠。
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