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佛山顺德早茶哪里好吃-推荐

编辑:xxy 时间:2021-10-09 09:39:22 浏览量:

大家都知道在广东早茶是很出名的,而顺德的早茶更是丰富好吃。因此为大家总结推荐了一些好吃的早茶美食,并且为大家推荐了相应的店铺哟!快看看有没有你特别想吃的美食吧!

佛山顺德早茶哪里好吃-推荐

一、陈村粉

“陈村米粉似银绸,薄韧爽香第一流。青石悠悠磨百载,但求软滑合君喉。"陈村粉作为顺德陈村的招牌小吃,以它的爽滑可口、细腻宜人征服了每一个到顺德的人。把粉切断,蒸熟后浇上香油、酱油、酸姜丝、炒芝麻作为佐料,多种配菜巧妙搭配,加入卤味更能升华陈村粉的美味!

觅食地址:

黄但记·陈村粉食府(顺德区陈村镇旧圩桥南路1/2号铺)

顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)

黄均粉店(顺德区旧圩中岸路丽花豪庭5号)

十二亩茶楼(顺德区近良路顺德美食城D座23-26号)

二、伦教糕

佛山顺德早茶哪里好吃-推荐

产自顺德伦教地区的伦教糕,是“土生土长”的顺德甜品。伦教糕尝起来清爽弹牙,酸甜不腻,入口还有一股淡淡的米浆味。随着不断咀嚼,取而代之就是甜中带酸,食后还有淡淡回甘。伦教糕要用淀粉含量较高的隔年籼米,加水反复过滤,等到米浆自然发酵后才倒入簸箕进行蒸煮成型。想要得到一份气泡充盈而且口感酸甜的伦教糕,还真是不容易的!

觅食地址:

欢姐伦教糕·三洲店(顺德区文明西路78号)

顺德十九楼(顺德区碧鉴路1号)

天然居(顺德区羊沙线和霞石沙羊路交叉口南200m)

顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)

三、肠粉

一份肠粉看似简单,但在顺德人的早餐菜单中却有着极为重要的江湖地位。一份色香味俱全的肠粉,可以瞬间唤醒沉闷的一天。食时,加上酸甜辣椒醋、辣椒酱等其它酱汁,晶莹剔透的肠粉瞬间增加别样的味道,好吃到至极。肠粉还有另一种独具特色的吃法,就是煎肠粉。煎肠粉表皮酥脆爽口,里层鲜嫩软滑,融入微微的肉香却又不失米香,淋上酱油,尝一口满嘴香。

觅食地址:

顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)

兄妹生滚粥(顺德区广昌路1号之1)

粥神(顺德区大良新松居委会锦岩北街19号之一)

德云居(顺德区北滘镇碧江德云街29号)

四、双皮奶

当浓郁香甜的奶味遇上入口即化的嫩滑,男女老少都爱不释手!水牛奶和蛋清混合的味道,香软嫩滑,虽然在全国各地遍地开花,其他地方却总是模仿不出顺德老字号的味道。结出的二层奶皮,上层奶味甘香,下层香滑润口,是美食的极致体验没错了!

觅食地址:

金榜双皮奶(顺德区甲子路,近基督教堂)

老街坊牛奶牛乳(顺德区大良金榜上街33号)

仁信老铺(顺德区大良华盖路91、93号)

顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)

五、顺德姜撞奶

姜撞奶的诞生充满了仪式感。高温的鲜奶冲入鲜榨的姜汁,耐心等上2分钟,你就能与这传承了百年的传统甜品相遇。姜撞奶要趁热吃。姜特有的辛辣感和香滑牛奶甜蜜碰撞,甜辣度平衡得恰到好处。入口柔滑细嫩,一碗根本不够!

觅食地址:

民信老铺(顺德区大良华盖路119 号)

华生行(顺德区蓬莱路蓬莱大厦商铺,近人民医院)

金榜老街姜撞奶(顺德区金榜上街)

六、生滚粥

佛山顺德早茶哪里好吃-推荐

无论是繁华的闹市街头,还是不起眼的巷子口,都总有一些店铺门前,停满了车,聚满了人。那屡屡升起的白烟,及沁人心脾的肉香米香,就是顺德人开启活力一天的按钮。入口醇香美味的肉类,绵绸的粥水,蒸腾而起的热气,这么一道富有能量的早餐就诞生了。食时可别忘了生滚粥的最佳搭档——葱丝和姜丝,那是唤醒味蕾的重要来源。

觅食地址:

煊记粥铺(顺德区大良街道鉴海南路1巷1号君莱酒店旁)

兄妹生滚粥(顺德区广昌路1号之1)

粥神(顺德区大良新松居委会锦岩北街19号之一)

七、杏仁冻芙蓉

嫩滑中带着杏仁的馥郁,拂过唇齿的瞬间宛如雨后清风般温润甜美,飘逸着出尘脱俗的灵气百转千回,在舌尖上留下仙气缭绕的滋味。

觅食地址:

顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)

八、香煎龟苓膏

别出心裁龟苓膏时尚版本,一层焦脆牵引软糯与弹牙清幽,龟苓膏与香浓花生酱神奇相遇并擦出美味火花。养生药膳幻化成新派点心,怕上火,来一份!

觅食地址:

顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)

顺风顺水顺德私房菜(顺德区永怡路7巷1号近良市场斜对面)

九、黄金夹

薄撑作为顺德的地道小吃,外酥内软,是很多顺德人的挚爱。用薄撑皮夹上白糖糕,制成黄金夹。薄撑皮香酥,口感有韧性,配搭上白糖糕,甜而不腻,让人百吃不厌。

觅食地址:

珍之宝酒楼(顺德伦教常教居委会宁新路西1号)

东城酒楼(顺德区大良东乐路9号花园综合楼)

太子酒家(顺德区裕和路依云水岸楼盘对面)

十、金箔珍珠挞

珍珠挞不仅颜值高,奶香味还十足,是道集“美貌与美味于一身”的早点。酥到掉渣的挞皮,搭配柔软的挞心,加之珍珠和食用金箔作为点缀,在端上来那一刻就能俘获众人的心。

觅食地址:

一壶私房菜(顺德区容桂街道红星文海西路15号)

珍之宝酒楼(顺德伦教常教居委会宁新路西1号)

龙的酒店(顺德区大良近良居委会近良路6号)

十一、大良崩砂

大良崩砂有着悠远的历史,因其形似金黄色蝴蝶,而顺德人又俗称蝴蝶为“崩砂”,这就有了“大良崩砂”这道风味小吃。大良崩砂入口香酥干脆,回味无穷,是道经典的美味哦~

觅食地址:

李禧记崩砂店(顺德区大良街道华盖路104号)

李禧记崩砂店(顺德区清晖路51号,清晖园售票处对面)

十二、煎堆

“煎堆碌碌,金银满屋”。煎堆是以糯米粉、粘米粉、爆谷花、花生和糖浆等为原料制成。

将薄皮包馅捏紧,表面撒满芝麻,入油炸至金黄色即成。皮酥脆、馅甘甜、芝麻浓香,让人垂涎欲滴,这道金灿灿的美食,已成为岭南地区家喻户晓的喜庆美品。

觅食地址:

东城酒楼(顺德区大良东乐路9号花园综合楼)

禾盛农庄(顺德区伦教街道三洲社区羊大路1号c栋办公楼1层之二)

十三、大良炒牛奶

牛奶入菜在顺德也颇为常见。炒牛奶是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例,是顺德人匠心独运的又一个典范。炒牛奶成菜色泽洁白,奶味清香浓郁,嫩滑可口,营养丰富。

觅食地址:

顺德喜来登酒店4楼采悦轩中餐厅(顺德区大良德胜中路11号顺德喜来登酒店)

鱼膳坊·凤城食都店(顺德区大良南区滨河路1号凤城食都16号楼A铺)

顺德渔村(顺德区大良街道枫林路1号)

德云居(顺德区北滘镇碧江德云街29号)

十四、金榜牛乳

牛乳是大良金榜社区的特产。它洁白透亮,为雪白圆状薄片,可以佐粥、冲水和焗饭食用。味道咸中带微甜,同时也是开胃佳品。来金榜上街,别忘了捎上一瓶牛乳作为手信哦~

觅食地址:

霞姐牛奶牛乳(顺德区大良金榜上街21号)

金榜欢记牛乳牛奶店(顺德区大良金榜上街19号)

周大娘牛乳(顺德区寨吉村海和路北坊中街左7巷2号)

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