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异域风情的特色小吃怎么做

编辑:lvbei 时间:2021-10-05 11:00:10 浏览量:

在家突然想吃异域风情的特色美味,那么下面这四个小吃不容错过不仅做法简单又美味而且食材也好买,详细烹饪步骤见正文,赶紧收藏学起来给亲朋好友露两手吧!

异域风情的特色小吃怎么做

关东煮——欲罢不能的日本小吃

推荐理由:香味诱人、口感细腻、回味绵长

食材:虾丸 2个、鱼丸 2个、鱼豆腐 2个、蟹柳 2个、虾饺 2个、虾皮 10g、干贝 10g、食盐 1/2茶匙、酱油 1/2汤匙、鸡精 1/2茶匙、蚝油 1/2汤匙

做法:

1、准备干贝和虾米备用,随自己喜欢准备各类丸子

2、将虾米和干贝放入锅中煮,煮开的汤里,加入适量的蚝油、酱油继续煮

3、用勺子舀一勺汤汁,感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候,放入准备好的丸子,将丸子煮熟后关火

4、装碗即可食用

异域风情的特色小吃怎么做

辣炒年糕——甜辣Q弹的韩国小吃

推荐理由:美味爽口不油腻,做小吃和主食都ok

食材:年糕、胡萝卜、洋葱、白菜、韩式辣酱

做法:

1、锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可

2、加入清水

3、然后加入大白菜,用水煮开后再煮至软化

4、加入两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了(不再加盐。或是其它任何调味料。因为韩式辣酱本身有咸、甜、辣的味道了)

5、加入半包的年糕条,继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子),中间要不停用锅铲翻动以免糊底

6、等到酱汁差不多快收干时,再加入一把香葱段略煮片刻即可出锅了

异域风情的特色小吃怎么做

寿司——味道鲜美的日本小吃

推荐理由:清新味美、种类繁多,简单又自然

食材:米饭、三文鱼、紫菜、鸡蛋、紫薯、牛油果、肉松、寿司醋、食盐、香油、沙拉酱、鱼子酱、植物油

做法(肉蛋三文鱼寿司):

1、紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用;鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油,紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可

2、牛油果剥皮后切成条,剩余的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼

3、米饭加寿司醋、食盐和香油一起拌均匀;寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜,把拌好的米饭铺到紫菜上,要尽量压实,然后铺好米饭的紫菜翻面

4、摆好炸的紫薯、牛油果,然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松;把放好食材的寿司卷起,然后整理成方形的,尽量卷的紧实些,不然等下不好切

5、鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条,三文鱼也一样切成条;把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上,然后切块摆到盘子里,表面挤上沙拉酱和鱼子酱,配寿司酱油和芥末食用

异域风情的特色小吃怎么做

可丽饼——酥香软糯的法国小吃

推荐理由:法国版的煎果饼子,可以包裹鱼肉、蔬菜等,也可以是奶油、巧克力等,口感美妙

食材:面粉、牛奶、鸡蛋、糖、黄油、酸奶、草莓、蓝莓、糖粉

做法(草莓可丽饼):

1、黄油融化后和牛奶倒在一起加入鸡蛋

2、用手抽拌匀

3、筛入面粉

4、继续用手抽搅拌至无颗粒状态静置15分钟左右

5、烤盘刷薄薄一层黄油

6、倒入面糊,小火凝固后快速翻面煎熟、吃的时候放一些水果、酸奶。筛上糖粉就好

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