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兴城古城附近美食推荐

作者:zm最近更新:2023-01-04 11:50:32浏览:
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兴城古城的历史悠久,在兴城的美食也比较多,是到古城游玩不可错过的,那么在兴城古城附近有哪些好吃的美食推荐呢?下面小编就为大家推荐了不少,一起去尝一尝吧!

兴城多宝鱼

多宝鱼是兴城十大特产之首,是国家地理标志产品。口感滑爽滋润,鱼肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高。具有很好的滋肤美容、补肾健脑、助阳提神、和胃明目的功效。同时以多宝鱼为食材的菜肴也很丰富,如清蒸多宝鱼、多宝鱼炖豆腐、红烧多宝鱼、新奥尔良烤多宝鱼等。要是来兴城没吃多宝鱼,那就亏大发了!

兴城古城附近美食推荐

菊花女海鲜饺子

到东北必吃饺子,兴城最有特色的就是菊花女海鲜饺子,皮薄馅大,晶莹剔透,将爬虾、虾仁、鲅鱼、海参、黄花鱼做成多种馅饺子,每种饺子都有其独特的“秘制配方”,光原料就多达20余种。除非你没吃,吃了就停不下来,那真是吃了上顿儿想下顿儿!

面茶

兴城比较有名的有三家卖面茶的:古城东门高家;南门瓮城外叶家;沙后所镇李家。每当清晨,许多人围着卖面茶的,有的坐在板凳上,有的站着,手里端着碗,碗里盛着加有又香又稍咸佐料的小米面糊糊,上面撒一层金黄色的黄米面油炸空心豆儿。大家一边喝着面茶,一边海阔天空地论事。这种独特的地方风味小吃,据说已有二、三百年的历史了。

切糕

兴城古城附近美食推荐

切糕是一种看着白红相间,吃着口感粘软醇厚,闻着有浓郁的米豆之香的粘食。在古城街上,常常可以看到腰间扎着白色围裙、推着独轮车叫卖这种切糕的人。有人买切糕,他就用大弯刀切下一块条状、热乎乎的切糕,中间夹上豆沙红糖,两头儿一合,一称,交给顾客。

小锅白糖

小锅白糖也是关东糖、灶王糖、糖瓜儿、大块儿糖。以前这是在农历腊月二十三以前才开始熬制的,主要是为了祭祀灶王爷用。但现在不用等那么久了,在古城步行街已有商家在售卖。小锅白糖的特点是酥脆、香甜、越嚼越甜、越粘。

景区特产

红崖子花生

兴城古城附近美食推荐

红崖子花生富含维生素E和微量元素锌,色泽鲜艳、着色粉红有光泽,口感脆而不硬,润而不黏,籽粒圆润饱满,大小均匀,出油率高。

兴城花生经多次改良、换代,由最早的疲一品种发展为十多个品种。由于气候和土壤等诸多特定因素,兴城花生所含营养非常丰富,脂肪含量为44—45%,出油率40—43%,蛋白质含量24—36%,碳水化合物含量10—24%,富含人体必需的维生E、钙、锌、铁、锶等无机盐类。具有降低胆固醇,预防动脉硬化、高血压和开脾健胃的功效,四粒红花生以其微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜之特点闻名。

兴城苹果

兴城苹果产自北纬40°,独特的水土条件和良好的生态环境孕育了“兴城苹果”色泽鲜、果形正、果面光、皮薄肉脆、风味香甜、汁多爽口的六大独特品质。

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